Bonjour à tous et surtout Bonne Année du Rat.
Avant de vous raconter notre début d’année sourisienne, voici quelques photos de notre fin d’année cochonne !
Grace à 2 taxis, 2 avions et 2 trains (la ligne directe Wuhan-Sélestat n’est pour l’instant qu’un projet...), nous avons pu profiter des fêtes en famille, meme si un de nos plus grands regrets est de ne pas avoir fait la connaissance de Leo, le petit cousin de Célian. Quand nous le rencontrerons il marchera surement. Voici le plus grand inconvénient d’habiter à l’autre bout de la planete.
Nous retiendrons particulierement l’accueil chaleureux de nos hotes alsaciens, puis asnierois. Chapeau bas pour l’organisation des repas, les activités et la bonne humeur de Séverine, Alain, Camille, Marine et Pierre-Louis. Et un grand merci pour l’hospitalité bienvaillante de Nathalie, Christian, Céline, Alexandre et Nicolas.
Lorsque l’on est recu dans une famille chinoise, voici quelques exemples de regles de bonne conduite :
Faire comme chez soi : « Sui Bian » (prononcez Soué Biaine), expression scandée à tire-larigot lors de ces occasions, signifie « mettez-vous à l’aise », elle doit etre prise au sens propre du terme. Il est arrivé que des étrangers soient un peu décontenancés par un chinois qui va chercher à manger dans leur frigo!
Gouter à tous les plats et surtout ne pas tout finir ! Cela signifierait que vous avez encore faim et que vous avez donc été mal recu.
Etre particulierement respectueux envers les anciens
Appeler Oncle (bofu), Tante (Aiyi), Mamie (nainai), Soeur (Jiejie)... les membres de la famille de votre hote, les parents devant etre appelés oncle et tante.
Accepter les cigarettes meme si vous ne fumez pas (vous pouvez alors la glisser sur votre oreille, et prétendre la réserver pour plus tard, la classe...)
Ne jamais boire seul. Trinquez avec une ou plusieurs personnes.
Finalement, lors de notre visite en France, nous avons surtout respecté la premiere regle ! C’était donc une marque de politesse que de vider vos frigos et boire votre vin !

